普洱茶生茶是未經發(fā)酵的茶，其茶性寒涼，特別是剛制作出來的新生茶，茶葉中含有的刺激性物質較多，因此飲用生茶滋味強烈，口感鮮明，常喝新制生茶對身體刺激性較大，因此不宜過多飲用新制生茶，最好存放幾年后，等茶中的物質轉化，茶性相對溫和，適合大眾人群飲用。
普洱生茶適合什么人群喝？
1、對于年輕的人群，喝些屬性清涼的普洱生茶，有著清熱解暑，止津止渴，促進消化，促進腸道蠕動的功效，并且還能提神，給熬夜的年輕人無限的活力。
2、對于吃東西容易上火、便秘或者是長痘的虛火體質人來說，喝生普洱茶是很好的選擇，因為普洱茶有調節(jié)腸胃的功能，也能緩解身體火氣，改善便秘。
3、愛抽煙的年輕人，多喝些生普洱茶，普洱茶健齒護齒，普洱茶中含有不少活性成分，擁有殺菌消毒的作用，因而能去除口腔異味，保護牙齒。普洱茶茶葉中的茶多酚還能促進乙醇代謝，對肝臟有保護作用，使乙醇代謝能正常順利進行。
4、油膩人群，普洱生茶茶氣重、去油膩效果好，胃功能好，身體肥胖，血脂血壓較高的人士在冬季也可以飲用。
普洱生茶不適合什么人群喝？
1、腎機能不好或腎虧者不宜飲過多的茶。尤其是晚飯后和入睡前。即使是正常人，這段期間多飲茶，會境加夜尿，影響安睡，有些人甚至會失眠。茶堿本身有很強的利尿作用。老人家和休弱者夜間更不應飲濃茶。
2、腸胃不好、胃虛或寒涼的休，早上忌空腹飲茶，以免影響腸胃功能，妨礙維他命B2和鐵質的吸引，引致胃痛;亦會增加腎機能的負荷，應先吃小點才飲。
3、三歲以下兒童不宜茶，茶中鞣酸與腸胃中的鐵質化合，變成不溶解的物質，致使孩子缺乏鐵和貧血。
4、服食避孕藥期間不宜飲濃茶，尤其是服藥前后的四小時內，因為茶中的單寧酸會降低藥效，使藥物難以溶液和吸收。
5、女性月經期間、懷孕期間和哺乳皆不宜飲茶，特別是濃茶，因為容易和三歲以下嬰兒一樣形成缺鐵性貧血;若喂人乳的產婦，濃茶更會妨礙母乳的分泌，不可不慎。
6、高血壓或心臟病患者，不可飲茶，以防有興奮成分。
生茶較之熟茶而言，茶內所含茶多酚和咖啡堿等元素豐富，故而茶味濃厚，湯感醇和，口感個性鮮明，滋味富足，但是生茶往往刺激性較強！尤其新茶，新茶應該自然存放一段時間之后，讓茶中的茶多酚元素和咖啡堿元素進一步轉化，這樣能更好的發(fā)揮普洱茶的香氣喉韻，十年以上的老生茶入口即化，滋味愈發(fā)濃重，但是對胃部的刺激性變弱！
新生普由于營養(yǎng)成分未經轉化，性屬清涼，有清熱、解毒、消暑、消食、止渴生津等功效，因此適合中年人和青年人飲用。不少愛好普洱生茶的茶友們也因它有清熱解毒的功效，還把它視為夏天飲用的最佳茶葉。
